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2006/12/19 『麺屋とがし』で「らー麺 こってりめ」(650円)を。 06.12.19%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%5B%96%CB%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%DF.jpg 香ばしい海老の香りがいいです。口に入れた瞬間のインパクトは、カツオ油の「あっさりめ」や「節系こってり」よりも大きいです。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro 名前 コメント
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『麺屋とがし』で「らー麺 辛め」(650円)を。 いつもはらー麺とつけ麺交互づつに食べますが、やはり冬になるとらー麺の比率が高くなります。特に辛めは一番身体が温まっていいです。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 by hiro 名前 コメント
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食べた日:2007/8/29 『麺屋とがし』で「味玉つけ麺 こってりめ」(780円)を。 07.8.29%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%96%A1%8B%CA%82%C2%82%AF%96%CB%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%DF%20361%94t%96%DA.jpg 現在とがしのメニューの中で一番好きなのがこのつけ麺こってりめ。海老の香ばしさがホント食欲をそそります。 この日は味玉も付けて尚満足。今回は連食も無しということで、久々にスープ割りもして心もお腹も大満足です! ちなみにやっと3人体制になったのに、バイト君辞めたそうで、また2人体制に逆戻りだそうです・・・ 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro (2007年 361杯目) 名前 コメント
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2007/1/2 『麺屋とがし』で「特製らー麺 あっさりめ」(850円)を。 07.1.2%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%93%C1%90%BB%82%E7%81%5B%96%CB%82%A0%82%C1%82%B3%82%E8%82%DF%202%94t%96%DA.jpg いつもはデフォの「らー麺」しか頼まないですが、今年の初とがしということで、ちょっと贅沢に特製らー麺です。特製はチャーシュー1枚&味玉が追加されます。 いつものように大満足の味ですが、今日は特製で具も多いので、更に大満足です。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro (2007年 2杯目) 名前 コメント
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食べた日:2007/5/28 『麺屋とがし』で「カツオ節系こってりめつけ麺」(730円)を。 07.5.28%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%83J%83c%83I%90%DF%8Cn%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%DF%82%C2%82%AF%96%CB%20216%94t%96%DA.jpg 香ばしく仕上げられた鰹の香味油はインパクト大! とがしのMYつけ麺ランキングでは一番下に位置するこのメニューですが、それでも十分満足させてくれます。 この前のV6のテレビの影響か、みんながつけ麺頼んでました。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro (2007年 216杯目) 名前 コメント
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『麺屋とがし』で期間限定1日5食の「味噌らー麺」(800円)を。 とがしの味噌は以前もやっていましたが、スープの味は以前と全然違います。 以前はスープの色も黒っぽい色で、味もかなり独特でしたが、今回のはかなりマイルドな仕上がりになっています。 クリーミーな感じのまろやかなスープ。しかしやはり"とがし"の味噌です。超こってり味噌ラーメンです。 しかし通常の「らー麺」とは違い、節系・海老の風味はあまりしません。これなら苦手な熊ちゃんさんでも大丈夫かも? 麺は通常の物と一緒。具は以前の味噌と玉葱のみじん切り・水菜・角切りチャーシューーは一緒。ただ角切りチャーシューは以前はしていなかった炙り焼きにしてくれます。 今回加わった具は、挽肉になんと"豆腐"です。ラーメンの具に豆腐とは何とも挑戦的。 ただこの豆腐が超こってり味噌スープのちょうどいい舌休めになってよかったです。スープとの相性も悪くないです。 by hiro 名前 コメント
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2007/1/10 『麺屋とがし』で「らー麺 辛め」(650円)を。 07.1.10%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%5B%96%CB%90h%82%DF%2014%94t%96%DA.jpg 食券購入前から麺茹でしたようで、とがし史上最高スピードでラーメンが出てきました(座ってから約3分)。味はもちろんいつものように大満足です。 休止中のつけ麺も復活するとのことで(現在はすでに昼営業のみ復活してます)次回は絶対つけ麺をいただきます! 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro (2007年 14杯目) 名前 コメント
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『麺屋とがし』で「カツオ節系こってりめらー麺」を。 最初はものすごく強烈に感じたカツオ節の風味も、最近そんなに感じなくなってきました。慣れとというのは恐ろしいものです。 最近、夜の部はお弟子さんもラーメンを作るようになりました。まだ不慣れな感じはありますが、がんばってほしいものです。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59パルネット江波101 by hiro 名前 コメント
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2006/10/18 『麺屋とがし』で「らー麺 こってりめ」(650円)を。 06.10.18%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%E7%81%5B%96%CB%82%B1%82%C1%82%C4%82%E8%82%DF.jpg こってりめは一番ご無沙汰でしたが、一番海老が効いていて、まさにとがしのラーメンの原点というべき味。今日も大満足です。 噂の新しく入った店員さんはこの日はお休みとのこと。(半分その娘を見に来たようなものなのでちょっと残念・・・) アルバイトなので、無理なくシフトを入れてもらっているとのこと。 一人入っただけで大分楽になったと、最近疲れ気味に見えた店主もいつになく元気そうに見えました。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro 名前 コメント
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食べた日:2007/7/2 『麺屋とがし』で「つけ麺 辛め」(700円)を。 07.7.2%20%82%C6%82%AA%82%B5%20%82%C2%82%AF%96%CB%20%90h%82%DF%20271%94t%96%DA.jpg 相変わらず大満足の旨さ。何十回食べてもこの味は飽きませんね。 住所:仙台市泉区南光台2-14-59 パルネット江波101 by hiro (2007年 271杯目) 名前 コメント